Независимо дали варите, печете или бъркате яйцата, те безспорно са един от най-здравословните и достъпни източници на протеини.

Някога яйцата бяха спорен избор поради опасенията за наситените мазнини и холестерола, но оттогава изследванията са доказали, че яйцата имат редица диетични ползи. С хранителния си профил едно яйце съдържа само 75 калории, съдържа 7 грама висококачествен протеин, желязо, няколко минерала, витамини и само 5 грама мазнини. Но дали трябва да консумирате яйца всеки ден? Какво се случва с тялото ви, ако ядете яйца често?

Комбинацията от белтъчини и мазнини прави яйцата по-засищащи и може да помогне да се контролира желанието ви за храна. С по-малко хранене е възможно да се постигне намаляне на теглото.

Яйцата са отличен източник на протеини, които са важни за изграждането на мускулна маса. Когато се консумират за закуска, яйцата могат да подпомогнат метаболизма и да помогнат да се контролира апетита ви.

Смята се, че яйченият жълтък съдържа витамин D, който може да подпомогне имунната система и да помогне на тялото ви да се възстанови по-бързо от болести като настинка и грип.

Яйцата съдържат редица витамини и минерали, които са важни за поддържането на здравето на организма. Консумацията им може да помогне за укрепване на имунитета и подобряване на когнитивното здраве.

Витамините и минералите, съдържащи се в яйцата, като витамин В12, В6, холин и фолиева киселина, също могат да помогнат за поддържане на добро настроение и памет.

Въпреки старите митове за холестерола, консумацията на яйца не е свързана с увеличен риск от сърдечни заболявания. Напротив, умерената консумация на яйца може да подобри нивата на "добрия" холестерол и да намали риска от развитие на сърдечни заболявания.

Яйцата са богати на различни хранителни вещества като селен, което е важно за здравето на кожата, и витамин D, който помага за поддържането на здрави кости.

Лутеинът и зеаксантинът, които се намират в яйчения жълтък, се свързват с подобрено зрение и намален риск от очни заболявания.

Въпреки, че яйцата са източник на храни с високо съдържание на протеини и витамини, е важно да се консумират умерено, за да се избегнат евентуални негативни последици.едно до две яйца на ден обаче могат да бъдат включени в диетата като част от здравословен хранителен режим.